内容简介
在这部感人的四集纪录片剧集《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国》中，美食作者史蒂夫·萨特菲尔德开启了一段活力满满的精彩烹饪之旅，与主厨、历史学家和活动家一起赞美非裔美国人的勇气、技艺和智慧。
剧集选集 共 3 集
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◎3.6▶好好照顾玛雅：虐儿案罗生门
As a medical team tries to understand 10-year-old Maya Kowalski's rare illness, they begin to question her parents. Suddenly, Maya is in state custody - despite a family desperate to bring their daughter home.
◎7.4▶安迪·沃霍尔：时代日记
该片由监制瑞恩·墨菲和导演安德鲁·罗西共同打造，共六集，以惊人的信息量描述了安迪·沃霍尔的传奇故事，这些在他去世后出版的日记为我们提供了独特窗口，带领我们深入了解这位艺术家非凡的一生。剧集开篇讲述
◎9.1▶海上传奇
19世纪中叶，帝国主义轰开了古老中国的大门，一纸《南京条约》签订，上海正式开埠，从此各种各样的传奇与悲喜人生在这片土地上交替上演。将近一百年后，世界局势动荡不安，各方势力汇集于魔都，继续谱写着属于这座城市的传奇。镜头前，陈丹青、杨小佛（杨杏佛之子）、杜美如（杜月笙之女）、张心漪（曾国藩之曾外孙女）、韦然（上官云珠之子）、费明仪（费穆之女）、韦伟、侯孝贤、韩寒等18位与新旧上海有着千丝万缕联系的受访者，讲述了关于城市以及人生的点点滴滴。 上海、香港、台湾，半个多世纪的骨血漂泊，牵扯了多少难以忘怀的记忆。剪不断，理还乱，纷纷扰扰，纠缠绵延……
◎4.6▶徒手攀岩
亚历克斯·霍诺德从2009年就梦想着徒手攀登酋长岩，此后尝试了1000多次，而徒手攀登酋长岩是自己的 “终极目标”。为此，他准备了一年半的时间，借助绳索攀爬过近60次酋长岩。他表示，自己这样做并非为了进行预演，而是反复尝试不同的岩点，研究攻克最难的区域。纪录片拍下了约塞米蒂国家公园及酋长岩的壮丽景色及霍诺德登顶的历史时刻。除此之外，片中还回顾了他怎样处理极限目标带来的生命风险，以及他如何追求卓越完美，从而在无绳索保护的情况下保证万无一失。
◎8.6▶1950他们正年轻
2014年，首批437具中国志愿军烈士遗骸归国，离开祖国60多年的烈士英灵终于得以回家。71年前，那些花一样年轻的战士走上了抗美援朝战场，有些人回来了，而有些人永远地留在了那片土地上。《1950他们正年轻》用全新的视角聚焦71年前参加抗美援朝的普通年轻人，通过不同军种，不同时期参战的老兵真人讲述，以一句句平实细微的话语呈现出他们曾经热血的青春与梦想，也还原了最真实的战场，给当代的年轻人带来触动内心的震撼与共鸣。最好的铭记是不遗忘，《1950他们正年轻》用镜头记录珍贵的民族记忆，一起致敬那些保家卫国的英雄们。
◎9.2▶狮城奇案之罪案现场
今日的新加坡是个罪案率低和相对安全的宜居城市。然而，罪案率低并不意味没有罪案：罪案虽少，仍要警惕。这个全新的纪录剧情片《罪案现场》系列，重新审视了过去发生的多起严重罪案。 通过退役查案警官、法证专家、罪案专线记者、犯罪行为心理学家，刑事司法从业者等控辩专家们的访谈，以及案件搬演片段，剖析围绕每一起案件发生的来龙去脉，借由目击者和第三方的回述，分享他们所知的相关细节和针对罪案的精辟分享，让观众对这些震撼社会的案件有新的了解，警惕防范重大罪案的发生。 新系列播映的节目共有五集，探究了多位杀人犯的行为和心理。有年仅19岁的连环杀手薛金华，在1983年于短短不到一个月内，为何冷酷连杀五人；通过现代犯罪行为的分析，尝试揭开导致这名青年杀人的原因。 1979年的华人新年来临之前，一对经营校车生意的夫妇工作回家，竟目睹四个年幼孩子浴血家中，被凶徒乱刀砍死，冷血凶手逍遥法外，留下至今仍未破解的重重谜团。今天的高科技脱氧核糖核酸 (DNA) 等先进法证技术，能否为这悬而未解的杀人惨案迎来破案的曙光？ 2005年，一名清洁工人在加冷河公园如常工作时，赫然发现一袋不完整的女子残肢！警方接到报案后，在现场和全岛多处展开紧密调查，寻获更多已呈高度腐烂状态的残肢体块。本集聚焦了解法证专家和查案人员如何紧密配合，争分夺秒的抽丝剥茧，通过脱氧核糖核酸(DNA) 技术等法证，找出了遇害者身份，并迅速逮捕凶手，将他绳之以法。 1963年，轰动新马的洪山尼杀害女友案开庭审讯，控方史无前例的在没有找到受害者尸体的情况下，以谋杀罪名提控被告。控方通过一个个的间接旁证和证人的供词，力证被告有预谋杀人的动机，洪山尼最终被判处死刑。 洪山尼案发生半个世纪后，另一起在2016年发生的情杀案，同样在没有找到受害者尸体的情况下，凶手遭提控后被判谋杀罪名成立，不同的是，此案凶手邱贵福在杀死情人崔雅...
◎5▶追寻幽灵大象
在安哥拉云雾缭绕的高原地带，三位科伊桑族顶尖追踪大师踏上了一场精神朝圣之旅，旨在重新寻回传说中的“幽灵巨象”——这些生灵虽在现代科技视野中早已销声匿迹，却依然鲜活于祖先的迷幻幻象、古老仪式与集体记忆之中。
◎6.6▶吹哨人：美国体操队性侵丑闻追踪
《吹哨人：美国体操队性侵丑闻追踪》跟随《印第安纳波利斯星报》记者的脚步，调查全国最著名的奥运机构之一，美国体操协会的性侵指控。两年后，一名奥运会的医生锒铛入狱，美国国会开始追责，数百名事件亲历者纷纷发声。 这部令人既震惊又振奋的影片揭露了精英体操界残酷的潜规则，同时记录了向机构抗争的律师，以及最重要的 — 那些拒绝保持沉默的勇敢吹哨人。他们与体制抗争，并取得了胜利。
◎8.2▶极限送达
《极限送达》是中国首部电商物流纪录bbb。法国历史学家费尔南·布罗代尔曾说过：“决定性的条件是流通，而且几乎可以说，仅仅是流通”。物流为现代产业的支撑，对居民生活的助益不言而喻。该纪录片详细、直观纪录城市电商物流、乡村电商物流及国际电商物流的今夕变迁及幕后不为人知的故事。
◎6.1▶电影是我的情妇
瑞典导演斯蒂格•比约克曼(Stig Björkman)第二部关于伯格曼的纪录片在2010年的戛纳电影节的经典单元中首映，名为《…但是电影是我的情妇》(…but Film is My Mistress)。这部电影由丽芙•乌尔曼引领，串起伍迪•艾伦、奥利维耶•阿萨亚斯、贝纳多•贝托鲁奇、阿诺•德布莱辛、约翰•塞勒斯、马丁•斯科塞斯、拉斯•冯•特里尔等人的评述，包括对伯格曼及其电影的评价以及对自己的影响。
◎7.5▶詹姆斯·梅：人在意大利第二季
詹姆斯·梅，英国著名主持人。从阳光明媚的西西里出发，北上到冰冷的北方，游览意大利的风景与名胜，从英国人的视角观察不同的历史、文化、工业与美食。
◎4.4▶猫科动物的故事
A look at the relationship between big cats in the wild and our domestic pussycats, and the feline