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阿爷厨房4
不經不覺,節目已經來到第四輯。今輯沒有新賣點,因為阿爺廚房只賣舊不賣新,老味道才是鼎爺李家鼎的拿手好戲! 鼎爺聯同好拍檔譚玉瑛在香港街市尋找烹調靈感之餘,還會遊走南海、順德、澳門,娓娓道出昔日的飲食故事。南海是功夫之鄉,也是鼎爺家鄉,有甚麼特別的飲食功夫?順德和澳門的舊日美味,又往何處尋? 鼎爺刀工精湛,做菜不惜功夫。今輯特意準備一系列家常小菜,讓大家從買餸開始邊看學,一同承傳...
导演:暂无 主演:李家鼎/谭玉瑛
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◎6.3▶我们的主题曲
無綫電視(TVB)創製無數膾炙人口的經典劇集,也開創粵語電視劇流行曲的盛世。趁着55周年台慶,TVB誠意打造歌唱節目《我們的主題曲》,經典劇歌,不妨一聽再聽。 每集設有特定的劇集主題,引領觀眾投入電視歌曲世界,還會邀來風行一時作品的原唱歌手,聯同其他星級嘉賓獻聲。經典經過重新編曲,賦予新生命,讓大家細賞靜聽,感受劇集金曲的非凡魅力!
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香港是一個現代化的文明社會,許多奇怪事情卻正在本地發生。街坊如何迸發想像力,把面積有限的天橋底發展為實用社區空間?七百萬人口各有喜好、個性,對於興趣的執着與熱情,常人或難理解。珍藏家為了追求心頭所好,到底可以「去到幾盡」? 新一輯《真係咁都得》登場,並由區永權、劉穎鏇、利穎怡和鄧嘉傑接力主持,全方位揭示更多古靈精怪的本港獨特現象。節目還有測試專員實測多款意念創新的奇怪產品,讓觀眾驚嘆「真係咁都得」!
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很多人都會對某一瓣靈異事件感到好奇、刺激。三位主持會就不同主題,探討各種鬼靈精怪、不思議之迷,並邀請對該集主題素有研究的嘉賓上來逐一剖析,進行大揭秘!
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◎7.7▶不可能任务第三季
國際美食指南中的「摘星」餐廳是美食界公認的「天花板」,新一輯《不可能任務》將會走進「廚房戰場」挑戰極限。張馳豪、孔德賢同樣熱愛烹飪,會化身學廚接受名廚們的連串特訓,從磨練中不斷成長,突破自身界限。由烹飪基本功、揀選食材學起,到復刻名廚的招牌菜式、挑戰自創菜式,還會向品酒師、茶藝師取經,全方位了解高水準餐廳的成功準則。終極考驗,兩位「星級」學廚要在名廚們帶領下完成一頓頂級晚宴,博取VIP賓客的認同!
◎3.3▶周六聊Teen谷
年輕人潮流觸角敏銳,愛好探索新事物、新資訊。踏入科技年代,青少年對新興電子產品、網絡流行媒體尤感興趣,追上時代步伐,已成新世代指標! 主持陳星妤、陳懿德、王菲開設《周六聊Teen谷》,會用盡所能搜羅世界各地至潮、至新情報,上至世界盛事、醫學百科、文藝與科技;下至日常生活、網絡熱搜,在每個星期六跟觀眾一一分享。論盡天南地北,暢談人氣熱話,「谷友」緊貼節目,便可輕鬆掌握全球脈搏動向。
◎4.5▶中年好声音 中年好聲音
追梦,似乎是年轻人专享的用语。其实不少中年人都曾经追梦,然而为了生活、为了家庭,甚或因为经济问题,以致无法实现歌手梦。人到中年、生活稳定,是时候追赶昨日的歌手梦。节目打破只容许年轻人参赛的规则,比赛将会接受35岁或以上人士参加,赶上追梦的尾班车。 比赛将会设有个人入围赛及分组赛,成功晋级的参赛者将会以大会预设的主题作赛,包括电视歌曲、四大天王系列、唱跳歌曲、岁月歌曲、合唱歌曲、指定歌手选曲、节日歌曲等等。比赛以外,参赛者将会在短片访问中,分享他们放下歌手梦的过往,让观众了解各人的故事。
◎5.3▶我是小厨神
首播日期 2014.09.27 烹飪學問博大精深,廚藝功力需經年深日久的磨練、浸淫,方能成就一個「名廚」的誕生!不過,烹調美食與其他藝術一樣講求天分,惟廚房絕對是成人天地,即使熱愛美食、對烹飪興趣濃厚的小朋友也難越雷池,如何小試牛刀展現才藝?可會平白埋沒了天才「小廚師」?TVB透過《我係小廚神》烹飪比賽,為一班可能是飲食界未來的「新星」,提供大展身手的平台,發揮美食創意,互相切磋交流! 節目公開招募8至13歲的參賽者,經過一輪淘汰、篩選,30位嶄露廚藝天分的候選「小廚神」脫穎而出。一連五星期的美食大戰,場場緊張精彩!第一階段分為三場淘汰賽,包括自選菜式、指定食材烹調菜式及三人團體賽,候選「小廚神」大鬥廚藝之餘,亦考驗各人的創意、團隊合作性。接著,有7位候選「小廚神」可以晉級第二階段,以蛋及罐頭食品等簡單食材,炮製兩道「非一般」菜式。最後進入決賽的兩強,會在上一輪被淘汰的5位小朋友中揀選「小助手」,合作完成套餐,即前菜或餐湯、主菜及甜品,一較高下! 節目由深得大、小朋友歡心的林盛斌(Bob)、黃翠如擔任主持,並誠邀六位著名廚師、食家,包括「美女廚神」麥潔兒(Kit Mak)、古嘉俊(Jeffery)、韋兆嫻(Denice)、劉晉、黎志安(Ricky)及楊國基(Billy)組成專業評判團,再加上「星級」嘉賓評判的意見,一同見證「小廚神」的誕生!
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世界上最令人著迷的球類運動是「足球」,球員為了追上足球而拼盡全力,球迷則熱烈追捧心愛的球員;所有人的喜怒哀樂全都圍繞住那顆球;在香港的60、70年代,足球發展曾經有段輝煌歷史,球迷入場人次屢創高峰
◎9.7▶食得怪 先好嗌2
世界各地人飲食習慣唔同,我地心目中難以入口嘅食材,喺另一啲國家,可能係天國級美食。經過第一輯喺歐洲同摩洛哥嘅挑戰,兩位主持已經初步認知到,美食大國如意大利、西班牙一樣出產唔少意想不到嘅暗黑料理。喺新一輯節目入面,製作組飛到南北美洲。表面上正正常常嘅美國料理,會唔會有新驚喜?聽落去已經有啲耐人尋味嘅墨西哥同秘魯,又會唔會發現一啲Hailey 同Brian 都接受唔到嘅恐怖料理?除咗挑戰大家嘅視覺同感觀,亦都會探討呢啲奇怪美食嘅來源,睇睇究竟乜嘢文化同環境,孕育出呢啲意想不到嘅料理。
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◎9▶我们这一摊 我們這一攤
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◎6▶香港小姐湘遇记
新一屆(2026年)「香港小姐競選」的12位佳麗於湖南之旅分成三個小組,分別向「師姐」馮盈盈、黃嘉雯、陳懿德請教選美心得。 佳麗們會換上華麗漢服,在南岳里廟會民俗主題美食文化街區打卡爭艷;再穿著旗袍到著名地標「1944小鎮」參與巡遊;縱返到民宿稍歇,也會做好穿泳衣的準備踏入Q A環節。 長沙、衡陽還有更多景點,有待眾佳麗一一發掘,跟老師學習湘繡技巧;而刺激的激流漂流體驗,同樣在這趟旅程的行程列表之中。
◎5.1▶重症解密
節目鎖定不同重症,以深入淺出的方式道出頑疾成因、病理機制、最新治療方案和預防方法。譚俊彥、陳曉華、林秀怡、梁凱晴化身「重症調查科」調查員,四出搜羅線索、證物、證人,務求解開各種致命危疾的重重疑團。來自香港各大公立與私家醫院,及本地大學醫學院的資深醫生與學者,結合真實病例、醫療影像,令複雜的醫學知識變得貼地,讓大眾更全面認知重症的診治過程,減少誤解與恐懼,也鼓勵港人及早檢查、及時治療,守護健康未來
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「自然系女子」再出遊,主持林映暉、梁超怡、葉靖儀、黃瀅仴分別暢遊韓國濟州、台灣花蓮與台東,在大自然懷抱中療癒身心。濟州以火山地貌、清新海風聞名,自然系美女享受天然溫泉水療、投入傳統野火節的慶典氣氛;坐快艇深入海蝕洞、乘越野車穿梭山嶺,開展冒險之旅。轉往花蓮、台東發掘精彩秘景與玩意,出海追尋鯨豚蹤跡;遊走山林溪谷,大歎野溪溫泉。團隊還會見識部落文化,品嚐營火美食;漫步森林「博物館」,探索原住民生活。
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作為新入職年輕員工,制作組特別為ZPOT 7子安排一系列新入職員工訓練,讓他們展現真性情,發掘優點,改善缺點,培養團隊精神,學習迎難而上,以最佳狀態迎接未來演藝事業。
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◎7.9▶江湖见2
常言道「讀萬卷書不如行萬里路」。黎耀祥、麥長青再次踏上旅程,繼續訪尋金庸先生筆下的錦繡山河,探索華夏歷史中的江湖世界。他們沿長江與黃河流域遊歷,穿梭四川、浙江、河南、山西等地,登峨眉金頂、遊白帝城、訪朱仙鎮岳飛廟、探嵩山少林寺,既感受歷史古蹟的厚重,也品嚐當地特色美食。江湖不僅是刀光劍影的舞台,更是人情交錯的場域。他們在旅程中亦相約米雪、陳浩民、樊少皇、呂頌賢再度聚首,憶述昔日合作點滴,笑談往事。