点击播放《唔滚唔知有料到》
高清线路正在播放
唔滚唔知有料到
香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。
导演：黄锦强 主演：廖慧仪/伍韵婷
相关推荐
◎3.8▶星厨之战
全台首创料理组队竞赛实境节目《星厨之战》，由三立电视、动能意像、大浩娱乐、华视、纬来电视及LINE共同出品，并荣获文化部影视及流行音乐产业局113年度电视与新媒体内容制作补助。节目结合「台湾在地元素」与「国际精致料理」双重特色，透过全台海选严选出十位顶尖料理职人，搭配十位风格各异的明星厨助组成战队，携手打造超水准美味料理，真实呈现主厨与明星间的协作过程，向世界展现台湾美食文化。而最终获胜的主厨与明星助手组合，将各自获得新台币100万元的丰厚奖金！
◎5.5▶花甲少年趣旅行第四季
跨齡差距的結伴青春旅行 走訪在地文化行銷台灣！ 全台唯一！跨世代明星旅遊實境節目！ 節目透過2位花甲明星 2位少年偶像，以明星自由行為基底衍生出的旅程，讓景點更添加了故事性與生命力！有關規劃的景點與推薦的美食都注入明星們的觀點，令節目充滿想像力！ 世代差異的旅遊個性，激盪出充滿意外行的實境自助旅行，旅程中將透過半記錄式的拍攝手法，一路記錄每一位成員在旅行當中的歷程。每一滴邁向美景的汗水，或是小摩擦後流下的淚水，演化成跨世代間的深厚友情！一幕幕的過程，觀眾們都將透過實境記錄式的鏡頭，一起感受與感動！
◎9.6▶真係唔好笑
玩遊戲最緊要開心，可笑餐飽！何廣沛、麥美恩、馮盈盈、郭子豪、彭慧中、方紹聰、羅毓儀七位玩得之人，居然反傳統，要忍住笑玩遊戲。每集還請來不同藝員嘉賓，與主持們分成兩隊，上演連串「搞笑對決」，不擇手段務求令對方笑出來，稍一不慎顯露笑容就會輸掉遊戲，並須面臨各種對「賣樣藝人」難堪不已的恐怖懲罰。放心，觀眾若笑出來的話，沒有人會懲罰大家，所以在螢幕前盡情爆笑吧！
◎7.6▶不可能任务
动作特技演员于拍摄背后的辛酸，观众知道多少？想成为特种部队，要通过什么严格选拔？一众艺人亲身体验，挑战自身极限，矢志完成《不可能任务》！ 星级动作指导钱嘉乐、荷里活动作导演林迪安致力推动薪火相传，培育队长张振朗、队员戴祖仪、孔德贤、刘颂鹏等，从基本功学起，再挑战爆破、飘移等高难度动作。 谭俊彦带领李思雅、何泳芍、伍富桥等，一同接受特种部队的地狱式训练。面对重重难关，众人绝不轻言放弃，努力突破体格潜能！ 《不可能任务》让艺员亲身体验普通人未必能够胜任的工种，完成一连串讲求体能、意志、胆量及信任的极限任务挑战，除了让艺员了解各种工作的艰辛，更会激发他们的内在潜能，挑战自身极限。节目将会全面记录由面试至受训过程的笑与泪，并透过艺人的第一身体验，让观众认识不同职业的工作范畴和 训练内容，揭开各种极限工作的神秘面纱，向这些工作岗位人员致敬！ “不可能任务”当中包括︰ 动作特技替身队长︰张振朗 队员︰戴祖仪、孔德贤、刘颂鹏、杜颖珊、古天祥、何慈茵和刘展霆 在香港动作特技演员公会会长钱嘉乐与国际级动作导演林迪安的带领下，队长及队员将会体验动作特技替身的工作，尝试在安全情况下完成高难度的特技动作，例如：跳楼、飘移、枪战、爆破、火人、拳脚对打、兵器、滚楼梯 等等，考验胆识、意志力、合作性、恒心及态度，并从而带出动作特技替身的艰苦。 特种部队选拔队长︰谭俊彦 队员︰李思雅、何泳芍、伍富桥、余应彤、邬嘉骏、关曜儁和吴紫韵 谭俊彦带领队员参与特种部队的选拔，体验香港治安防线的地狱式训练，揭开选拔的神秘面纱。队员透过艰苦的体能训练，了解机动部队的体格要求，并挑战自己的潜能。
◎8.1▶我是小厨神第三季
《我係小廚神》舉辦第三屆，參與門檻年齡由過往的8歲改為6歲，發掘更多年紀小小便廚藝出眾的小廚神。經過無數次遴選，22位有潛質的入圍者，分「BB小廚神」、「Big Big小廚神」、「自信小廚神」3組進行初賽，角逐8強席位。 8強除要在精心設計的廚房展現令成年人意想不到的煮食技巧外，亦要隨主持林盛斌(Bob)、麥美恩(Mayanne)、黃碧蓮(Linna)深入平時不能闖入的食材基地，向城中名廚請教下廚技巧。表現突出者，可與Mayanne同到台灣遊學，擴闊飲食知識。 參賽者每集要按主題做出精心菜式，用美食俘虜一眾星級評判的味蕾。專業評判Jacky Yu、「肥仔」馮嘉橋、「玻璃朱」Bonnie還會評分，派發「小廚神星章」，數量越多，成為兩強的機會自然增多！最後一集，兩強綜合各集經驗及教訓，把自己的廚藝發揮至極點，務求坐上小廚神皇座。
◎3.4▶虫前有10个女仔
一眾 ViuTV 女藝人，今次都會全力出擊，尋找緣份，不過今次的對像唔係人，係禽獸。今次節目會邀請香港年輕女生態攝影師 黃遂心 作媒人，帶領10位ViuTV女藝人結識不同生態區的禽獸，當中有猫頭鷹， 青竹蛇，蠑源，盧氏蛙， 約40種禽獸， 大部份的禽獸都係晝伏夜出，所以女藝人都會喺夜晚出去浦，走入次森林，河床邊，灌木叢中，目標係遇上心目中的禽獸，見到當捉到，每隻都有唔同分數等級，捉得最多的女藝人就嬴。
◎7.3▶欢乐智多星
《欢乐智多星》是卫视中文台于2011年全新推出的益智游戏节目。只要在资格赛当中挑战成功，就有机会参加奖金挑战赛，连续答对5题。
◎9.7▶学神爸妈Get Set Go！
為人父母，總是會遇上無數育兒「第一次」，仔仔「袁咕碌」出生僅數月，主持袁偉豪、張寶兒想藉預習贏在起跑線？對湊仔有心得的嘉賓森美、吳若希分別作客節目，示範照顧素人小朋友，挑戰各項指定任務。偉豪夫婦趁機學師，也讓「學神爸媽們」提早感受育兒困難，做好心理準備！每集請來不同年齡的素人小朋友參與，揭示各個成長階段發生的問題，並由育兒專家給予意見。小孩提問有時極為難答，主持、嘉賓如何應對「爸爸媽媽，點解嘅」？
◎4.4▶奇情谷（2025）
愛情，是一門極其複雜的學問，而且周邊充斥着不少可更改對愛情憧憬、認知的「環境因素」，也會隨着年齡變更、網絡文化、騙案萌生等似怪不怪的原因，讓社會衍生一段段光怪陸離、打破三觀的感情故事。TVB Plus直播節目《奇情谷》，主持火火、吳若希、曾展望邀請各方人士、藝人嘉賓、情感專家，針對每集的主題，以獨特的視角、刁鑽的問題，大尺度探討感情疑難，同時歡迎觀眾透過直播聊天室、語音來電，一同交流，拆解難題。
◎10▶街市游乐团 - 双马篇
「包美麗」麥長青（麥包）、江美儀、滕麗名再次衝出香港，先到被稱為「馬交」的澳門覓食，再往馬來西亞發掘地道食材，體驗「雙馬」街市的人情味。 三位主持走遍澳門八個市政街市，到主打海鮮的街市享用豐富的粥底火鍋當早餐！坐在特色大排檔的「矮凳仔」用餐，更別具懷舊風味。 來到馬來西亞，「包美麗」深入豆卜廠、咖啡廠，尋找美食之源！文冬特色食品「樹屎粉」是甚麼？芙蓉市、太平市等街市又有何名物？三人還向檔主們「偷師」！
◎8.9▶一屋老友去旅行
歐陽震華、滕麗名、羅蘭、劉江、盧宛茵、呂慧儀、張頴康、張彥博因「人氣」劇集《一屋老友記》而結緣，情同家人！「一屋老友」偷得浮生結伴遊台灣，縱橫寶島北部、東部至南部，體驗冷熱溫泉、特色景點等魅力與風情。
◎10▶花姐ERROR遊2
ERROR四子肥仔、阿Dee、193、保錡繼續秉承ERROR「鬥大膽、鬥黐線、鬥搞笑」鬼馬精神，遠赴日本九州、走遍全台灣、深入柬埔寨，玩盡稀奇古怪事。經理人兼人氣監製花姐御駕親征，沿途教仔，火花四濺！
◎--▶我和他的故事
訪談真人騷《我和牠的故事》暖心登場！節目將引領觀眾走進彭健新、姚子羚、馬貫東、樊奕敏、陳庭欣、黃嘉雯、湯盈盈等「星級」藝人的家居，貼身捕捉眾星跟愛寵的真實互動日常，細味人寵相伴的溫馨點滴和動人故事。除了呼籲各位寵物有心人以領養代替購買外，大家亦可考慮成為暫託家庭，為有需要的待領養動物，提供一個溫暖的暫居之家。節目特別安排何泳芍、林俊其體驗成為暫託爸媽，記錄兩人最真實的第一身感受。
◎--▶Grand住去首尔
「Grand住旅行團」又再出發，高海寧、周嘉洛、朱敏瀚會歎住暢遊首爾！主持們會朝聖當地星級餐廳、品嚐頂級韓牛。美食行程外，兩位男生更獲安排與韓國明星兼「健身Icon」金鐘國一同熱血操肌，之後再盡情大啖吃燒肉。三人亦獲安排貼心私人行程，海寧跟陶瓷藝術家來一趟浪漫約會；朱仔體驗精緻西裝訂造，盡顯型男風采；嘉洛則親試頂流韓星同款的專屬造型設計，華麗變身。尊貴的玩味體驗，引領觀眾感受首爾極致奢華的魅力！
◎--▶邵逸夫奖2026
2026年度邵逸夫生命科學與醫學獎，平均頒予安妮‧德尚、戴宇閣及陳竺，以表彰他們發現急性早幼粒細胞白血病在分子與細胞層面的致病基礎，並開創了協同標靶治療方案，令這種疾病從最致命的癌症行列，轉變為治癒率最高的癌症之一，治癒率超過九成。
◎--▶真心半解的我们
节目将视线从戏剧延伸到现实。在《烟灰》中赚足观众眼泪的两位高颜值青年演员彭梓烨（Leo）与亿轩（Kingston），被导演组安排推开房门，开启了一场只有彼此的五天四夜海岛独处假期
◎--▶Grand 住去首尔
「Grand住旅行團」又再出發，高海寧、周嘉洛、朱敏瀚會歎住暢遊首爾！主持們會朝聖當地星級餐廳、品嚐頂級韓牛。美食行程外，兩位男生更獲安排與韓國明星兼「健身Icon」金鐘國一同熱血操肌，之後再盡情大啖吃燒肉。三人亦獲安排貼心私人行程，海寧跟陶瓷藝術家來一趟浪漫約會；朱仔體驗精緻西裝訂造，盡顯型男風采；嘉洛則親試頂流韓星同款的專屬造型設計，華麗變身。尊貴的玩味體驗，引領觀眾感受首爾極致奢華的魅力！
◎--▶香港连场好戏
香港擁有獨特的城市氣質，新舊風貌並存，加上多元文化交融，在光影流轉下成就「連場好戲」！主持黎諾懿、賴慰玲引領觀眾遊走不同電影場景，回味經典橋段與金句，喚起一幕幕觸動人心的回憶。跟隨節目精選路線，欣賞璀璨的城市風光，沉浸於電影中的世界。主持還會示範打卡技巧，教大家用鏡頭捕捉這座「光影之城」的獨有情懷。此外，電影演員重遊取景舊地，回顧昔日拍攝點滴；動作指導細談設計動作場面的心得，帶出港式電影的魅力。