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天生食材必有用
芫荽、納豆、秋葵、西芹、薑絲…見到都唔想擺入口?聽到都聞之色變?唔止香港人唔識欣賞,有啲食物唔受歡迎嘅程度直頭衝出國際!好似皮蛋、田雞、豬紅咁,毫無懸念、輕輕鬆鬆就打入咗外國人最抗拒嘅中式食物排行榜!「公平咩?」呢咋食物憤怒地吶喊。「明明試都未試過,一啲機會都唔畀,就將我哋區分為『不受歡迎食材』!」
导演:暂无 主演:王颂茵/雷啟裕
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文學作品中的虛構菜式,大家可有推想過是甚麼味道?作者筆下的美食,味道如何,全憑讀者意會;如果要在現實中煮出來,也並非全無可能。 主持請來星級廚師,從電視劇集、電玩遊戲、卡通動畫、文學名著中尋找創意靈感,發掘內裡提到的一些特色美食,並透過名廚的巧手,將這些看似不真實的菜式「還原」。究竟那些天馬行空的料理可會真的可以烹製?抑或只是創作人的幻想食物? 節目引領觀眾投入虛幻、現實交織的料理世界!
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最近社會上冒起「樂單族」這個詞語,指的是享受一個人生活的一群人。可能你正在一 個人住,或者你也想嘗試一個人住,但你是否真的懂得享受生活 節目希望聚焦在獨居女性身上,並找來三位女性主持到訪不同獨居女生的家進行親身體驗,了解她們如何在家中也能享受生活,打造出令你心動的獨居「chill」生活 。
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「潮什麼」系列主持梁芷珮(Christy),一路上帶觀眾暢遊歐洲多個角落,上一輯玩轉冰天雪地、陽光與海灘的北歐過後,這次會探索南歐國家葡萄牙,還乘坐郵輪遊覽被譽為全世界其中一個最美麗的小島- 西班牙加那利群島! 節目中,Christy揭開加那利群島的美麗角度,再乘搭火車轉赴葡萄牙,參觀中世紀城堡村寨;登上一千公尺山丘俯瞰西、葡兩國全景;以及瘋狂吃盡葡萄牙地道美食,繼續與大家潮什麼!
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踏入年尾,許多家庭、朋友均會密鑼緊鼓準備宴客飯局,炮製佳餚做冬過節。正為招待親友的菜式傷腦筋?「鼎爺」李家鼎帶來數以十計的拿手功夫菜後,再特別傳授多款色、香、味俱全的得體宴客菜!鼎爺、阿譚還會跟隨過節習俗,品嚐傳統味道。阿爺當然亦帶來揀料貼士,無論平、貴食材,他皆可做出CP值高的宴客佳餚。當中有步驟簡單的宴客菜,也不少得要花心機的功夫菜,一於跟鼎爺由淺入深學幾招,在過時過節展示廚藝!
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「潮什麼」系列勇闖地球最南端,探索遙遠的夢幻國度!要前赴南極,往阿根廷乘船是熱門方法。梁芷珮(Christy)難得到訪這個南美國家,當然玩到盡,順道感受當地風土人情,遊歷著名景點;還會乘內陸機抵達「地球最南端城市」烏斯懷亞,豪食新鮮帝皇蟹。登上專業的極地探險船,正式向南極啟航。穿過最危險航道之一的德雷克海峽,踏足企鵝聚居地,見識數十萬隻企鵝同框的震撼畫面!芷珮另會遊覽偏僻的火山小島,一探居民生活。
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節目主腦黎諾懿深入有機生態園,靜候拍檔龔嘉欣、王君馨、姚子羚到臨,並迎接既艱巨又極富挑戰的任務!置身唯美玻璃屋,諾懿正式委派任務,這趟行程的題目,竟是由零開始,創立獨一無二的Cafe!三女更要「獻身」當苦力,全方位起動打掃,為店舖開業前打造靚靚面貌。原來諾懿別有用心,要從打掃測試她們的個性?三美化身女漢子,確令諾懿刮目相看。經歷第一天的辛勞,嘉欣、君馨、子羚分別寫下創業路願景,立意為這店共同努力!
◎7.8▶全民造星5粤语
本季同步在香港、溫哥華及吉隆坡,由7月15日至8月11日招募。跟首兩季一樣,本季只限男性參加者參與。
◎4.4▶东.南欧潮什么
克罗地亚、波斯尼亚和黑塞哥维那、黑山等欧洲国家,展现独特的文化色彩,有何吃、买、玩情报?「旅游达人」梁芷珮又再出发,继续引领观众用眼睛游世界! 地中海海水清澈碧蓝,怎可错过下水畅玩的好时机!沿海地区也提供了大量美食,主持尽情品尝新鲜生蚝。除了阳光与海滩之外,「潮什么」此行还可找到不少世界文化遗产,芷珮见识极具历史价值的景点,探索个中的珍贵故事。
◎6▶香港小姐湘遇记
新一屆(2026年)「香港小姐競選」的12位佳麗於湖南之旅分成三個小組,分別向「師姐」馮盈盈、黃嘉雯、陳懿德請教選美心得。 佳麗們會換上華麗漢服,在南岳里廟會民俗主題美食文化街區打卡爭艷;再穿著旗袍到著名地標「1944小鎮」參與巡遊;縱返到民宿稍歇,也會做好穿泳衣的準備踏入Q A環節。 長沙、衡陽還有更多景點,有待眾佳麗一一發掘,跟老師學習湘繡技巧;而刺激的激流漂流體驗,同樣在這趟旅程的行程列表之中。
◎5.1▶重症解密
節目鎖定不同重症,以深入淺出的方式道出頑疾成因、病理機制、最新治療方案和預防方法。譚俊彥、陳曉華、林秀怡、梁凱晴化身「重症調查科」調查員,四出搜羅線索、證物、證人,務求解開各種致命危疾的重重疑團。來自香港各大公立與私家醫院,及本地大學醫學院的資深醫生與學者,結合真實病例、醫療影像,令複雜的醫學知識變得貼地,讓大眾更全面認知重症的診治過程,減少誤解與恐懼,也鼓勵港人及早檢查、及時治療,守護健康未來
◎7.6▶自然系女子旅行3
「自然系女子」再出遊,主持林映暉、梁超怡、葉靖儀、黃瀅仴分別暢遊韓國濟州、台灣花蓮與台東,在大自然懷抱中療癒身心。濟州以火山地貌、清新海風聞名,自然系美女享受天然溫泉水療、投入傳統野火節的慶典氣氛;坐快艇深入海蝕洞、乘越野車穿梭山嶺,開展冒險之旅。轉往花蓮、台東發掘精彩秘景與玩意,出海追尋鯨豚蹤跡;遊走山林溪谷,大歎野溪溫泉。團隊還會見識部落文化,品嚐營火美食;漫步森林「博物館」,探索原住民生活。
◎3.6▶ZPOT 新丁企划
作為新入職年輕員工,制作組特別為ZPOT 7子安排一系列新入職員工訓練,讓他們展現真性情,發掘優點,改善缺點,培養團隊精神,學習迎難而上,以最佳狀態迎接未來演藝事業。
◎6.5▶明星算算锅
暂无简介,敬请期待
◎7.9▶江湖见2
常言道「讀萬卷書不如行萬里路」。黎耀祥、麥長青再次踏上旅程,繼續訪尋金庸先生筆下的錦繡山河,探索華夏歷史中的江湖世界。他們沿長江與黃河流域遊歷,穿梭四川、浙江、河南、山西等地,登峨眉金頂、遊白帝城、訪朱仙鎮岳飛廟、探嵩山少林寺,既感受歷史古蹟的厚重,也品嚐當地特色美食。江湖不僅是刀光劍影的舞台,更是人情交錯的場域。他們在旅程中亦相約米雪、陳浩民、樊少皇、呂頌賢再度聚首,憶述昔日合作點滴,笑談往事。