PERFORMER PROFILE

MassimoBottura

Massimo Bottura，意大利摩德纳传奇三星主厨，Osteria Francescana 主理人。 解构改良意大利传统美食，曾获评全球最佳餐厅，登上 Netflix《主厨的餐桌》。 同时投身公益反食物浪费项目 Food for Soul，兼具艺术与人文情怀。